Zutaten
4 Portion/en
- 1 Zwiebel
- 2-3 EL Olivenöl
- 400 g Karotten
- 600 g Kartoffeln
- 750 g Wasser
- 1 gehäufter Esslöffel Gemüsebrühepulver oder -paste
- 100 g Crème fraîche
- 1 TL Zucker
- etwas Salz und Pfeffer nach Geschmack
-
6
45min
Zubereitung 45minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
-
9
Zubereitung
Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel vom Mixtopfrand nach unten schieben und Olivenöl hinzugeben 2 Min. / 120°C / Stufe 1 dünsten.
Karotten und Kartoffeln schälen und in etwas größere Stücke schneiden und in den
"Mixtopf geschlossen" zu den Zwiebeln geben 3 Min. / Varoma / Stufe 2.Wasser und Gemüsebrühepulver dazugeben und 30 Min. / 100°C /
"Sanftrührstufe" kochen.Das weich gekochte Gemüse 30 Sekunden pürieren, dabei langsam bis Stufe 7 hoch drehen.
Zum Schluss die Créme fraîche und den Zucker hinzugeben
10 Sek. / Stufe 6 verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenDie Suppe ist einfach und schnell gemacht....
Die Suppe ist einfach und schnell gemacht.
Sehr lecker .
Einfach und gut- als Grundrezept..... Man nehme...
Einfach und gut- als Grundrezept..... Man nehme was man hat
Eine Suppe wie von meiner Mama. Ganz einfach und...
Eine Suppe wie von meiner Mama. Ganz einfach und super lecker. Nehme noch Kürbis dazu und zu den Gewürze Maggi Fondor und schon schmeckt es wie einst bei Mama und meinen Kindern und Mann schmeckt es auch.
Eine klasse Suppe, sehr zu empfehlen.
Richtig, richtig lecker 😋
Richtig, richtig lecker 😋
Eine sehr leckere Suppe!
Eine sehr leckere Suppe!
sehr leckere cremige Suppe
sehr leckere cremige Suppe
Super Rezept,...
Super Rezept,
Suppe sehr lecker!
Schon mehrfach gekocht.
Ersteinmal herzlichen Dank für dieses Rezept. ...
Ersteinmal herzlichen Dank für dieses Rezept.
Selbst meine kritische Tochter war begeistert , hatte aus den Kommentaren genommen ,etwas mehr Flüssigkeit ( Kochsahne + Wassermenge erhöht ) und da ich nur Schmand hatte , kam dieser zum Einsatz ,der Ingwer kam auch etwas dazu. Wir hatten Bundkarotten.
Dies ist nun gespeichert und es wird diese Suppe sicher öfter geben.
Volle *****
Schnell, einfach und lecker. Vielen Dank für das...
Schnell, einfach und lecker. Vielen Dank für das Rezept.
Lecker 😋 ...
Lecker 😋
Tolles Rezept. Habe anstatt Creme Fraiche Kräuterfrischkäse verwendet und noch etwas Chili dazu und schon war sie ganz nach unserem Geschmack.
Als Grundrezept sehr lecker, habe noch etwa...
Als Grundrezept sehr lecker, habe noch etwa walnussgroß Ingwer hinzugegeben.
Und am Ende 100 ml sahne.
Habe es dann nochmal 15 sekunden stufe 9 püriert da mir es etwas zu dickflüssig war
Sehr leckere und sättigende Suppe!...
Sehr leckere und sättigende Suppe!
Ich habe noch ein wenig Staudensellerie und Lauch dazugegeben und da ich kein Creme fraiche zuhause hatte, habe ich Schmand genommen.
Die wird es jetzt definitiv öfters geben😋!
Vielen Dank für das Rezept 😃🙋🏼
Lecker
Lecker
Tolles Rezept. Ich habe auch noch etwas mehr...
Tolles Rezept. Ich habe auch noch etwas mehr Wasser hinzugefügt. Aber es hat uns allen sehr sehr gut geschmeckt.
mega lecker
Die Suppe ist sehr lecker und schnell gemacht.
Die Suppe ist sehr lecker und schnell gemacht.
sehr lecker
sehr lecker
Wirklich sehr lecker und cremig. ...
Wirklich sehr lecker und cremig.
Haben es mit Schmand und zusätzlich Schnittlauch gemacht.
Sehr lecker. Optimal für Winterabende
Sehr lecker. Optimal für Winterabende
Sehr lecker. Schnell gemacht . Habe noch etwas...
Sehr lecker. Schnell gemacht . Habe noch etwas Sellerie und Petersilienwurzel zugegeben ( je ca 10 cm ) .
Mein 2,5 jähriger Sohn fand sie auch toll und ist gesund . Nächstes mal werde ich noch etwas Zucchini dazu geben .
Mut der Creme fraiche total cremig .
Einfach und lecker. Habe 200g saure Sahne zuhause...
Einfach und lecker. Habe 200g saure Sahne zuhause gehabt und diese genutzt. Zudem noch etliches an Wasser mehr, weil es sonst zu breiig war.
Sehr lecker und schnell gemacht. ...
Sehr lecker und schnell gemacht.
Habe etwas weniger Wasser genommen weil wir Suppen gerne etwas "dicker" essen.
Die Suppe ist echt lecker....
Die Suppe ist echt lecker.
Wir hatten noch ein bisschen Ingwer gleich am Anfang bei die Zwiebel gegeben.
Sehr einfach und leckeres Rezept
Sehr einfach und leckeres Rezept
Einfach, schnell und lecker und zig Möglichkeiten...
Einfach, schnell und lecker und zig Möglichkeiten sie nsch Geschmack abzuwandeln 👍
Die Suppe war sehr sehr lecker!
Die Suppe war sehr sehr lecker!
Sehr lecker!...
Sehr lecker!
Habe auch noch Speckwürfel dazu gegeben
super schnell einfach und sehr gut!!!
super schnell einfach und sehr gut!!!
Uns hat es auch sehr gut geschmeckt! Ich habe...
Uns hat es auch sehr gut geschmeckt! Ich habe anstatt 100g Creme fraiche nur einen Schuss Kochsahne hinzugefügt....
Sehr lecker und schnell, mit Wienerle ein gutes...
Sehr lecker und schnell, mit Wienerle ein gutes Essen
sehr gut im Geschmack! Habe noch ein kleines...
sehr gut im Geschmack! Habe noch ein kleines Stück Ingwer mit zerkleinert!
Sehr lecker
Sehr lecker
Sehr, sehr lecker!! Ist unsere Lieblingssuppe!
Sehr, sehr lecker!! Ist unsere Lieblingssuppe!
Schnelles und sehr leckeres Gericht. Danke dafür
Schnelles und sehr leckeres Gericht. Danke dafür
Wird öfters geben!...
Wird öfters geben!
Mit Wiener Würstchen super lecker!
Sehr schmackhaft! Vielen Dank für das Rezept!...
Sehr schmackhaft! Vielen Dank für das Rezept! Obwohl ich etwas Angst hatte, dass es mit der angegebenen Menge für meinen TM 21 zu viel werden könnte, klappte es prima. Es lief nichts über, das Garkörbchen hatte ich vorsichtshalber auf die Öffnung gestellt.
Ich habe die Suppe heute probiert. Sie ist sehr...
Ich habe die Suppe heute probiert. Sie ist sehr gut und cremig.
Schnell gemacht und lecker. Ich habe aus Mangel an...
Schnell gemacht und lecker. Ich habe aus Mangel an Möhrchen und Kartoffeln mit TK-Gemüse aufgefüllt und noch etwas nachgewürzt. Uns hat's allen gut geschmeckt, mein Mann hat noch Würstchen dazu bekommen. Ach und Sahne statt Creme fraiche (hatte ich auch nicht mehr im Haus).
Dankeschön!
Die Suppe gab´s heute zum Mittagessen....
Die Suppe gab´s heute zum Mittagessen.
Hat uns allen super geschmeckt!
Danke fürs Einstellen!
... gab es heute zum Mittagessen.....lecker
... gab es heute zum Mittagessen.....lecker
Einfach,lecker 😋Hat uns sehr gut geschmeckt...
Einfach,lecker 😋Hat uns sehr gut geschmeckt 👍
Gesund, schnell gemacht und sehr lecker, gutes...
Gesund, schnell gemacht und sehr lecker, gutes Rezept für wenig Zeit, wenn die Kids hungrig von der Schule kommen.
Heute mit Süsskartoffeln gekocht!
Heute mit Süsskartoffeln gekocht!
Mir hat die Suppe mittelmäßig geschmeckt. Ich...
Iris
Sehr lecker Ich habe noch mit Kurkuma gewürzt...
Sehr lecker
Ich habe noch mit Kurkuma gewürzt und nachher Kürbiskerne hinein gegeben.
Sehr gute Suppe, die von allen gern gegessen wurde...
Sehr gute Suppe, die von allen gern gegessen wurde - und das soll was heißen!!!!!
Sehr feine, cremige Suppe.
Sehr feine, cremige Suppe.
Ausprobiert und für super lecker empfunden. ...
Ausprobiert und für super lecker empfunden.
Sehr gutes Rezept
vielen Dank
Sehr lecker!
Sehr lecker!