Käsesuppe mit Hackfleisch und Porree von Jessikalitau. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Suppen

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Zubereitungszeit

25min

Gesamtzeit

25min

Portion/en

4 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Jessikalitau

published: 13.07.2016

geändert: 13.07.2016

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Zutaten

Suppe

1 Zwiebel, halbiert
1 Knoblauchzehe
300 g Hackfleisch
250 g Schmelzkäse, Kräuter oder Sahne
0,7 Liter Wasser
1 Porree
100 g Sahne
1 EL Öl
1 TL Hackfleischwürzer
1 TL Paprikapulver
1 Tropfen Senf
2 Prisen Salz
2 Prisen Pfeffer
1,5 TL Brühe

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Zubereitung

1. Zwiebel und Knoblauch in den "Mixtopf geschlossen" geben. 5 Sec / Stufe 10 verkleinern.

2. Öl hinzufügen und 2 Min / 100° / Stufe 1 dünsten.

3. Hackfleisch hinzufügen und mit Salz, Pfeffer, Hackfleischwürzer, Paprikapulver und Senf würzen, dann 5 Min / 80° / "Linkslauf" "Sanftrührstufe" .

In der Zeit den Porree in 1cm dicke Scheiben schneiden.

4. Die Porreescheiben, 500 ml Wasser, Brühepulver und den Schmelzkäse hinzufügen und 3 Min / 100° / "Linkslauf" Stufe 1

5. Zum Schluss die Sahne und das restliche Wasser (200ml) hinzufügen und 2 Min / 100° / "Linkslauf" Stufe 1,5

FERTIG tmrc_emoticons.)

Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

Tipp

Wer mag kann auch noch Pilze hinzufügen tmrc_emoticons.)

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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