Variation von Penne Toscana von Sterndal1989. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie sonstige Hauptgerichte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

sonstige Hauptgerichte

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Zubereitungszeit

30min

Gesamtzeit

30min

Portion/en

6 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM31

von Sterndal1989

published: 20.09.2015

geändert: 20.09.2015

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Zutaten

die Sauce

1 Zwiebel geviertelt
1 Knoblauchzehe
1 Karotte, geschält und halbiert
20 g Öl
60 g Tomatenmark
150 g Speck, klein geschnitten
200 g Sahne
500 g warmes Wasser
500 g passierte Tomaten
2 TL Gemüsebrühe
2 TL Zucker
350 g Nudeln, roh

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Zubereitung

Zwiebel, Knoblauch und Karotte in den "Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

Öl und Tomatenmark dazugeben und 4 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.

Speck in Streifen schneiden und zu dem Tomatenmark-Gemüse-Gemisch geben.

Alle Zutaten, bis auf die Nudeln, in den "Mixtopf geschlossen" geben und für 20 Sekunden / "Linkslauf" Stufe 2 vermischen. Dann 10 Minuten / Varoma / "Linkslauf" Stufe 1 aufkochen.

Jetzt die Nudeln in den "Mixtopf geschlossen" geben. Alles 13 Min./Varoma/"Linkslauf" /"Sanftrührstufe" zu Ende garen.

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Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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