Variation von Nudel--Gratin

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Zubereitung

500 g ungekochte Nudeln in eine Auflaufform geben

 Brokkoli verteilen

2. 120 g Käse 5 Sek / Stufe 8 zerkleinern und umfüllen

 

3. Ofen auf 200 Grad Ober - und Unterhitze vorheizen

 

4. 1 Knoblauchzehe und 1 Zwiebel geviertelt in den "Mixtopf geschlossen" Thermomix geben und 5 Sek / Stufe 5 zerkleinern, mit dem Schaber runter schieben und nochmal 3 Sek / Stufe 5 zerkleinern und wieder runter schieben

 

5. 1 Esslöffel Öl zugeben und 5 Min / Varoma / Stufe 1 dünsten

 7. 200 g Schlagsahne, 400 g Milch, 500 g Wasser, 1 Würfel Gemüsebrühe, 1 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer und 1/2 TL Muskatnuss zugeben und 5 Min / 100 Grad / Stufe 2-3

 

8. 200 g Schmelzkäse zugeben und 10 Sek / Stufe 3 unterrühren

 

9. Die Soße über die Nudeln und den Brokkoli geben

 

10. 50 Minuten bei 200 Grad Ober- und Unterhitze auf mittlerer Schiene backen

Den greiebenen Käse nach den  ersten 30 Minuten darüber streuen

FERTIG!!!!!!

 

GUTEN APPETIT!!!!!

Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes