sonstige Hauptgerichte

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 10.02.2015
geändert: 27.07.2017
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Zutaten

Teig:

  • 2 Knoblauchze
  • 1 Chillischote
  • 1 große Zwiebel
  • 3 mittlere Möhre
  • 1 EL Öl, - und mehr zum anbraten!
  • 2 TL Paprikapulver
  • 2 TL Senf
  • 2 TL Merrettich
  • 250 g Gemüsebrühe
  • 150 g Haferflocken zart
  • 2 TL Salz, +Pfeffer nach Geschmack
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Knoblauch+Chilli 3 Sek. St. 5

    Zwiebel und Möhre schälen und in Grobe Stücke schneiden. In den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 3-5 Sec. / Stufe 5 zerkleinern, runterschieben und mit Rapsöl 3 Min / Stufe Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" / 100° anbraten.

  2. Alle Gewürze und die Brühe zugeben und aufkochen 100° / Stufe 2

  3. Wenn 100° erreicht sind, Haferflocken einwiegen und alles bei 80° / Stufe 3 / eine Minute verrühren. Danach am Besten umfüllen (muss aber nicht unbedingt sein).

     

  4. Masse abkühlen lassen. Mit öligen Fingern 12-16 Frikadellen / Bratlinge formen und in der Pfanne ausbraten. Ca. 10 Min.

    Oder auf ein Backblech, Backpapier mit Öl einpinseln und auch die Oberseite der bratlinge mit Öl einpinseln. 200

     Grad ca. 30 Min.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Vegetarisch Milchfrei Eifrei Laktosefrei Hauptgericht vegetarisches Gericht

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Variation von Hafer Bratlinge VEGAN // Frikadellen // Buletten vegan
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