Pizza Torte

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Zubereitung

Teig:

Alle Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben und 5 Minuten " Modus „Teig kneten“"

Dann den Teig in eine Schüssel umfüllen und mindestens 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.

Soße:

Zwiebel und Knoblauch in den "Mixtopf geschlossen" und 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Snachbluten unten schieben Öl dazu und 3 Minuten/Stufe 2 andünsten? Restliche Zutaten dazu geben und 5 Minuten/100 Grad/ Stufe 2

Zusammenbauen der Torte: 

Eine Springform  28 cm Durchmesser am Boden mit Backpapier belegen und den Rand mit Backtrennmittel einpinseln.

Ein Stück Teig nehmen und als Boden in die Springform drücken, dabei einen Rand hoch ziehen bis oben hin.

Aus dem restlichen Teig 4 runde Teigplatten mit 28cm Durchmesser ausrollen?

 

Wichtig Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen!!!

 

Dann die Springform in den Backofen schieben und den Teig für 3 bis 4 Minuten vorbacken. Ebenso die restlichen Teigplatten für 3 bis 4 Minuten vorbacken. Auf einem Gitterrost auskühlen lassen.

Dann die Springform nehmen und auf dem Boden etwas von der Tomatensoße verteilen. Darauf Salami, Schinken, Pilze und etwas Käse geben. Jetzt die erste vorgebackene Teigplatte setzen und wieder Soße, Salami, Schinken und Käse verteilen. So weiter verfahren bis alle 4 Teigplatten aufgebraucht sind. 

 

Dann in den Backofen schieben und 25 Minuten fertig Backen. Nach dem Backen Springrand lösen, Pizzatorte in Kuchenstücke schneiden und mit Salat genießen.