Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
10
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 19.10.2013
geändert: 19.10.2013
Zutaten
Teig
- 250 g Dinkelmehl
- 4 Eier
- 0,300 l Milch
- 1-2 TL Honig
- 1 TL Zimt
- Messerspitze Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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"Mixtopf geschlossen" 30 Sekunden stufe 4
Teig
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
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Kommentare
Gute Pfannenkuchen, wie Tanny07 fand ich die Pfannenkuchen auch etwas zu trocken, aber geschmeckt haben sie trotzdem
Haben uns prima geschmeckt.Wir benutzten nur Dinkelmehl super Rezept ,gibt es jetzt öfters.
Ich habe Dinkelvollkornmehl genommen und deswegen etwas mehr Milch, sehr lecker!
Ich hab diese Pfannenkuchen die Tage gemacht, da ich nur ein Teigrezept und keine Anleitung brauchte, habe ich mich für dieses Rezept entschieden.
Die Konsistenz des Teiges war super, nur die Pfannenkuchen an sich waren etwas trocken, was ich dem Dinkelmehl zuschreiben würde. An der Dicke der Kuchen kann es nicht gelegen haben da hier steht das 10 Stück raus kommen sollten, bei mir waren es nur acht. Tellergross.
Fazit: Rezept ja aber nicht mehr mit Dinkelmehl.
Danke fürs Rezept.