Zutaten
- 500 g Hackfleisch
- 1 große Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Dosen Tomaten, á 400 g
- 3 Dosen Kidney Bohnen, á 400 g
- 1 Packung passierte Tomaten, á 500 g
- 2 - 3 EL Chili Powder, Gewürzmischung aus USA
- 1/2 TL Basilikum
- 2 TL Salz
- 1 TL brauner Zucker
- 1 TL Worcestershire Sauce
- 1/2 - 1 TL Tabasco Pepper Sauce
- Öl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Zwiebel, Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Evtl. noch mal 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit den Spatel nach unten schieben.2. Öl zugeben und ohne Messbecher 3 Min /Varoma/Stufe 1 dünsten.
3. Hackfleisch mit etwas Öl in einer Pfanne anbraten. Dann in den
"Mixtopf geschlossen" geben.4. Die stückigen Tomaten, die abgebrausten Kidney Bohnen, die passierten Tomaten sowie die restlichen Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 30 Min./100 Grad/
"Linkslauf" /Stufe 
"Sanftrührstufe" garen.
Chili con Carne
Tipp
Das Chili nochmals abschmecken und je nach Geschmack evtl. noch etwas Tabasco zugeben.
Dazu gibt es Maisbrot mit salziger Butter.
Die Gewürzmischung "Chili Powder" habe ich aus meinem letzten USA Urlaub mitgebracht.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Interessiert mich auch mal ❓❓❓❓
Hallo eine Frage wo bekomm ich dieses chili powder gewürzmischung usa? Danke lg
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