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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 23.01.2013
geändert: 17.08.2017
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Zutaten

  • 2 Zwiebeln
  • 1 EL Olivenöl
  • 2 - 3 Karotten
  • 100 g Tofu geräuchert
  • 1 MB Röstzwiebeln
  • 70 g Tomatenmark
  • 1 Dose Tomaten gehackt, 400g
  • 400 g Gemüsebrühe, (Dose 1 x mit Wasser befüllen)
  • 2 TL italienische Kräuter
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Zwiebeln schälen und mit dem Tofu in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern. Olivenöl zufügen und 3 Min. / Varoma / Stufe 3 andünsten. Karotten zugeben, ebenfalls 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern und 3 Min. / Varoma / Stufe 3 andünsten.

    Die restlichen Zutaten dazu geben. Deckel schließen und das Ganze 20 Min. / 100 °C / Stufe 2 kochen.

     

Tipp

Ganz klassisch mit Pasta servieren, kann aber auch zu Lasagne weiterverarbeitet werden.

Auch für Nicht-Vegetarier, mein Mann und die Kinder denken immer noch es ist die Fleischvariante tmrc_emoticons.;-)

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Kochen für eine große Familie vegetarisches Gericht Italienisch

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Bolognese vegetarisch
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