sonstige Hauptgerichte

Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 13.10.2014
geändert: 13.10.2014
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • 400-500 g Spaghetti, Nach Packungsanweisung bissfest kochen

Sauce Bolognese

  • 2 Zwiebel
  • 150 g Möhren, in Stücken
  • 20 g Olivenöl
  • 500 g Rinderhack
  • 1 Dose geschälte Tomaten, ( 400 g)
  • 25 g Tomatenmark
  • 1 Zweig Thymian, frisch oder 1 TL getrocknet
  • 1 Teelöffel Kräutersalz
  • Pfeffer weiss, nach geschmack
  • 1 Prise Nelkenpulver
  • 40 g Butter
Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

    Sauce Bolognese

  1. Zwiebel, und Möhren in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Olivenöl zugeben und 4 Min./100°/ Stufe 2 dünsten.

    Hackfleisch zugeben und 5 Min/100°/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 1 garen, ohne den Messbecher aufzusetzen.

    Tomaten und Flüssigkeit, Tomatenmark,Thymian,Kräutersalz,Pfeffer und Nelkenpulver zugeben und 6 Min./100°/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 1 weitergaren.

    Butter mit den Spaghetti vermischen und mit der Sauce Bolognese servieren.

     

     

     

    Quelle: Das Kochbuch "Kulinarisches Mittelmeer"

     

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Italienisch

Druckversion

Bolognese Sauce ganz einfach und schnell
Drucken:
Druckversion

Kommentare

Anderen Benutzern gefiel auch

Ähnliches anzeigen: