![thumbnail image 1](https://de.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/ql681g3n-acd07-297143-cfcd2-6nqub525/0caf8093-d27c-439a-b1ac-67df26a314ba/main/tomate-mozzarella-auflauf-mit-tortellini.jpg)
Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
2
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
published: 30.08.2015
geändert: 09.08.2023
Zutaten
Zutaten
- 250 g Tortellini (aus dem Kühlschrank)
- 2 große Tomaten
- 1 Kugel Mozzarella
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Öl
- 2 geh. EL Tomatenmark
- 180 g Wasser
- 1-2 TL Gemüsebrühe
- 50 g Sahne
- 1 TL Oregano
- 3 TL italienische Kräuter
- 1/2 TL Zucker
- Salz, Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
Auflaufform Anna
jetzt kaufen! -
Spülbürste Set
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
- Backofen vorheizen.
Tortellini in eine Auflaufform geben. Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden. Tomaten auf die Tortellini schichten und dann den Mozzarella.
Zwiebel und Knoblauch 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Öl zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten. Tomatenmark zugeben und
1 Min./100°C/Stufe 1 mit anbraten.
Wasser,Gemüsebrühe, Sahne und Gewürze zugeben und 5 Min./100°C/Stufe 3 aufkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Soße über die Tortellini-Tomaten-Mozzarella geben und im Backofen backen.
Ober-/Unterhitze: 200°C
Heißluft: 180°C
Backzeit: ca 30 Minuten
Tipp
Wem der Mozzarella zuwenig ist, kann mehr verwenden.
Tortellini können mit Käse oder Fleischfüllung verwendet werden.
Dazu passt ein Salat.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
-
Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch
Ähnliches anzeigen:
Kommentare
Schnell gemacht, lecker und gut zum Tomaten verwerten 👍
TOMATE-MOZZA-AUFLAUF _ suuuper lecker, gelingsicher und wandlungsfähig, wird in Lieblingsrezepte abgespeichert
5 Sterne: mega lecker, 4 Sterne: sehr gut
Klare Kochempfehlung. Danke für das tolle Rezept.
Sehr lecker und einfach zubereitet. Das wird es öfter geben.
Schnell gemacht und sehr lecker!
Wir haben es gestern zu Abend gegessen und es hat allen geschmeckt. Ich habe noch etwas Chili hinzugefügt.
Danke für das tolle Rezept.
Danke für dieses einfache und leckere Rezept!
Passt so gut zusammen - das gibts wieder.
Andrea64
Heute gekocht, war sehr lecker. Danke für's einstellen 🤗
Schnelles ,einfaches Rezept,sehr variabel und sehr lecker.Danke schön
Prima Rezept, schmeckt lecker ohne großen Aufwand
Super lecker 😋 Ich hab alles verdoppelt.
Are you sure to delete this comment ?