- TM5
Zutaten
Steckrübeneintopf
- 550 g Kartoffeln, in Stücken
- 700 g Steckrübe, in Stücken
- 750 g Wasser
- 3 TL Brühe
- 150 g Speckwüfel
- 3-4 nach Geschmack Frankfurter Würstchen oder Mettenden
- nach Geschmack Thymian
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Kartoffeln, Steckrübe, Wasser und Brühe in den
"Mixtopf geschlossen" und 30 Minuten Varoma Stufe 1 (prüfen ob gar, ansonsten noch ein paar Minuten dranhängen).Garflüssigkeit abgießen und auffangen, 2 Sekunden Stufe 2 zerkleinern ( vorsichtig anfangen und nach Geschmack zerkleinern), nach Geschmack Garflüssigkeit zurück in den
"Mixtopf geschlossen" .Speck und Frankfurter in der Pfanne anbraten und in den
"Mixtopf geschlossen" . Nach Belieben mit Thymian, Salz und Pfeffer würzen ( ich Würze immer großzügig) und nochmal 2 Minuten 100 Grad 
"Sanftrührstufe" .Fertig! Bei uns wird es immer sehr gerne gegessen! Dazu passen Butterbrote..
Steckrübeneintopf
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Bald ist Steckrüben Zeit