- TM31
Zutaten
Spaghetti-Omelett
- 350 g Spaghetti, nach Packungsanweisung gekocht
- 80 g Parmesan
- 1 Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 Bund Petersilie
- 3 Stück Eier
- 200 g gekochter Schinken, fein gewürfelt
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
- 6 EL Olivenöl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes
Den Parmesan und die Petersilie in den
"Mixtopf geschlossen" geben und ca. 10 Sekunden Stufe 8 zerkleinern. Dann umfüllen.Die Zwiebel und den Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. 1 EL Öl zufügen und 3 Minuten/Varoma/Stufe 1 garen. Etwas abkühlen lassen.Die Eier, den Parmesan und die Petersilie zufügen und 20 Sekunden Stufe 5 gründlich verschlagen.
Den gewürfelten Kochschinken zugeben und im
"Linkslauf" 8 Sekunden Stufe 4-5 unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.In einer großen Schüssel die gekochten Spaghetti mit dem Guss gut mischen.
In einer großen Pfanne das restliche Olivenöl erhitzen. Die Nudelmasse in die Pfanne geben und bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten braten, bis die Unterseite hellbraun ist. Die Pfanne dabei ab und an vorsichtig rütteln.
Mit Hilfe eines Tellers das Omelett wenden und auch die andere Seite (ca. weitere 20 Minuten) knusprig braten.
Vorbereitung
Guss
Braten
Tipp
Mit grünem Salat und Tomatensoße servieren.
Das Gericht eignet sich besonders gut zum Verwerten von Spaghettiresten vom Vortag. 1 Teil roh ergibt ca. 3 Teile gekocht; bei 350 g rohen Spaghetti wären das dann ca. 1050 g gekochte Spaghetti.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Wirklich lecker.
Ideal zur Resteverwertung.
5*****
Haben die übrigen Spaghetti vom Vortag verarbeitet. Super schnelles und leckeres Gericht!
Einfaches, schnelles und leckeres Essen!
Ich habe heute die Spaghetti von gestern verwertet und noch Paprika kleingeschnitten und dazugegeben. War sehr lecker.
Danke. Es freut mich, wenn es geschmeckt hat.
Liebe Grüße Mamamahecha![]()
super lecker. habe normalen gouda genutzt. kann super vorbereietet werden u d später nur in mikrowelle warm machen.