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Pizza-Toast

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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
12 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
von Mamamahecha
published: 11.11.2016
geändert: 26.11.2020
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Zutaten

Toast

  • 12 Scheiben Toastbrot, vorzugsweise Vollkorntoast

Belag

  • 200 g Mozzarella
  • 1 Zwiebel, geviertelt
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 80 g Schinkenwürfel
  • 1 Paprika, gelb, geviertelt
  • 1 Paprika, grün, geviertelt
  • 3 Champignons, frisch, ca. 60 - 80 g
  • 50 g getrocknete Tomaten, (nicht in Öl eingelegt)
  • 100 g Salami, in Scheiben
  • 2 Eier
  • 2 Teelöffel Pizzagewürz
  • Salz und Pfeffer, nach Geschmack
  • 20 g Olivenöl
  • 200 g Kräuterfrischkäse
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

    Tost
  1. Die Toastbrotscheiben kross toasten und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
    2. Belag
  2. Mozzarella in Stücken in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 1 - 2 mal mit der Turbo-Taste zerkleinern. Anschließend umfüllen.
  3. Die Zwiebel und die Knoblauchzehe (alternativ 1 TL Knoblauchpaste) in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel herunterschieben, Öl zufügen und 2,5 Minuten/Varoma dünsten.
  4. Paprika, Champignons, Tomaten und Salami in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, 4 - 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern.
  5. Schinkenwürfel, Kräuterfrischkäse, Eier, die Hälfte vom Käse und Gewürze zufügen. (Vorsicht beim Salz! Wurst, Schinken, das ein oder andere Pizzagewürz und vor allem die getrockneten Tomaten beinhalten schon sehr viel Salz.) 15 Sekunden/Stufe 4 mischen.
    6. Backen
  6. Die Pizzamischung auf den Toastbrotscheiben verteilen. Mit dem restlichen Käse bestreuen.
  7. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 15 bis 20 Minuten backen.

Tipp

Leckere Partyhappen, mit einem großen Beilagensalat aber auch ein tolles Hauptgericht.

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Preiswert Europäisch Party Buffet Kindergeburtstag Picknick Kinder in der Küche Brunch Mittagessen Abendessen Snack Vorspeise Hauptgericht Hauptgericht Pizza, Focaccia Backen

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