Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
0
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 04.10.2013
geändert: 04.09.2017
Zutaten
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 30 g Butter
- 100 g Schinken
- 200 g Sahne
- Salz, Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1 Zwiebel
1 Knoblauch
3 Sek/Stufe 5
30g Butter andünsten 3min/Varoma/Stufe 1
100 Schinken, in Würfel geschnitten
3min/100°/Rührlöffelstufe ohne Messbecher dünsten
200g Sahne
1EL Mehl mit Wasser anrühren
1/2 TL Salz
3 Prisen Pfeffer
7min/100°/Linkslauf/Stufe 1
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Lecker. Habe auch etwas abgewandelt. Champignons, Erbsen und 30 gr. geriebenen Parmesan mit rein gemacht. 400 gr. MIlch und 100 gr. Sahne. Mit Penne ein leckeres Mittagessen.
Simpel und sehr lecker. Perfekte Konsistenz. Vielen Dank für das Rezept!
RichRichie:
Hallo vielleicht kann ich dir auch weiterhelfen.
1.)Weiß der Teufel wieso der Schmetterlingeinsatz abgebildet ist. Benötigt wird er meiner Meinung nach nicht.
2.)Ja kann man. Wäre aber möglich das die Sauce dann recht dünnflüssig ist. Eventuell dann noch etwas Speisestärke mit aufkochen lassen. Die Stärke muss 1 Minute aufgekocht werden sonst bindet sie nicht.
3.)Da du mehr Flüssigkeit hast würde ich bei der doppelten Menge 2 Minuten mehr machen. ( statt 7 Minuten 9 Minuten)
Viel Erfolg!
When nothing goes right.... go left!
Da diese Sosse meine Leibspeise ist, vergebe ich volle Sternenzahl, da sie sooooo lecker war.
Schönes Rezept schmeckt auch super die Sauce.
Aber für eine Packung Spaghetti zu wenig Soße nächste Mal das doppelte und passt.
Bin Anfänger mit dem Gerät.
Rezept ist schön kurz und knapp.
Deswegen habe ich ein paar Fragen.
Und zwar
Wann soll der Schmetterlingseinsatz ins Geräte? Nach dem zerkleinern?(Hab's ohne gemacht)
Und beim verdoppeln kann man dann halb Milch/Sahne nehmen?
Wie dick soll die Sauce sein vorm aufkochen?
Bleiben die Zubereitungseinstellung die selben beim verdoppeln?
Fragen über Fragen.
Danke für das Rezept und schon Mal danke für die Antworten
Mega lecker! Ich habe ebenfalls mit Milch aufgefüllt. Selbst meine Jungs haben die Nudeln mit der Soße verschlungen. Dazu gab es noch ein paar Garnelen.
Doppelte Menge gemacht und zusätzlich eine dose erbsen dazu. Sehr lecker !
Schnelles, einfaches Gericht, sehr gut auch für Kinder geeignet. Ich habe es ohne den Thermi gekocht, auch kein Problem.
Sehr lecker und schnell gemacht. Bereits mehrfach gekocht
Einfach und lecker 😋