Pasta mit Tomatensoße (all-in-one) von mexx1000. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie sonstige Hauptgerichte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

sonstige Hauptgerichte

Zubereitungszeit

30min

Gesamtzeit

30min

Portion/en

3 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von mexx1000

published: 07.06.2019

Zu meiner Sammlung hinzufügen

Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Pasta mit Tomatebsoße (all-in-one)

1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel
Chilischote, nach Geschmack
20 Gramm Olivenöl
400 Gramm Dosentomaten
2 TL Crème fraîche
480 Gramm Wasser
1 TL selbst gemachte Gewürzpaste
1 TL Oregano, getrocknet
1 TL Basilikum, getrocknet
5 Blatt Basilikum, frisch, gehackt
1/2 TL Salz
1/4 TL Pfeffer
1 TL Tomatenmark
1 Handvoll frische Tomaten, geviertelt
340 Gramm Spaghetti, oder Penne
etwas Parmesan, gerieben, zum Bestreuen

Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
jetzt kaufen!
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

Knoblauch, Zwiebel und Chilisschote in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 7 zerkleinern.

Vom Rand alles runterschieben und wenn nötig, erneut zerkleinern.

Öl dazugeben und 3 Min./120°C/Stufe 1 anbraten.

Nun den gesamten Tomatendoseninhalt, Crème fraîche, Wasser und die Gewürzpaste hinzufügen.

Jetzt alles 15 Sek./Stufe 5 zerkleinern und anschließend, 5 Min./100°C/Stufe 1 aufkochen.

Nun die restlichen Zutaten bis auf die Spaghetti oder Penne hinzugeben.

Deckel ohne Messbecher aufsetzen.

Jetzt die Spaghetti in der Mittr durchbrechen und durch die Deckelöffnung hinzugeben.

Ca. 15 Min./100°C/"Linkslauf" /Stufe "Sanftrührstufe" ohne Messbecher kochen lassen.

Nach Geschmack mit Parmesan anrichten.

Guten Appetit.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM6

Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.