Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
12
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Teig
- 80 Gramm weiche gesalzene Butter
- 100 Gramm Zucker
- 50 Gramm brauner Zucker
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Ei
- 188 Gramm Mehl
- 1/2 Teelöffel Bakingsoda
- 168 Gramm Chocolate Chips
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Den Backofen auf 175° Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Die Butter 3 Min./37°C/Stufe 2 schmelzen lassen. Zucker, Salz und Vanilleextrakt dazugeben und 3 Min./Stufe 4 schaumig rühren.
- Das Ei zugeben und 20 Sek./Stufe 4 unterrühren.
- Mehl, Bakingsoda und Chocolate Chips 20 Sek./Stufe 4 unterrühren.
- Den Teig zu 12 großen Kugeln formen und auf ein Backblech legen. 9-11 Minuten backen, bis die Kekse bauschig und trocken aussehen und gerade noch golden sind. Nehmt sie heraus, auch wenn sie aussehen, als wären sie noch nicht fertig.
- Lasst sie gut 30 Minuten lang auf dem Blech abkühlen. Sie sinken etwas nach unten und verwandeln sich in diese dichten, buttrigen, weichen Kekse. Guten Appetit !
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Wahnsinn!
Diese Cookies sind der Hammer! Sie schmecken einfach nur lecker und mega schokoladig.
Außerdem kann man sie einfach mit unterschiedlichen Schokoladenarten oder Nüssen variieren.