- TM31
Zutaten
- 1000 Gramm geschälte Kartoffeln
- 1 große Zwiebel
- 4 Eier,M
- 2 Teelöffel Salz
- 250 Gramm Mehl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die geschälten Kartoffeln je nach Größe vierteln, halbieren oder ganz lassen, die Zwiebel ebenfalls in gleiche Größe schneiden und in den
"Mixtopf geschlossen" geben und auf Stufe 6 je nach Wunsch zerkleinern. Dann die Eier zugeben und auf Stufe 3 glatt rühren. Zum Schluß Mehl und Salz zugeben und auf Stufe 2-3 verrühren (Sichtkontakt). Bratpfanne mit Öl oder Schmalz heiß werden lassen und die Puffer abbacken, ich nehme jeweils eine 1/2 Suppenkelle voll.
Sofort genießen am besten mit Apfelmus!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schmeckte nicht nach Kartoffelpuffer, zu viel Mehl. Tut mir leid!
Einfach nur mega.
War mit grünem Salat unser Abendessen. Lecker!
Sehr lecker. Bei uns gibt es immer selbstgemachtes Apfelmus dazu.
Die Kartoffelpuffer werden dann jedoch nicht so knusprig wie in einer Pfanne.
Die Kartoffelpuffer können auch in einem Waffeleisen gebacken werden. Dann spart man sich das viele Fett und man begeht keine Sünde.
Danke für das tolle Rezept - super lecker. Habe sie in der Eisenpfanne gebacken, es gab kein Anbrennen. Habe nur 200 g Mehl genommen, passt auch.
Danke, für das leichte Rezept! Die Puffer haben uns super geschmeckt!
Ich habe das Rezept halbiert und es hat für uns, 2 Personen mehr als ausgereicht.
Wird es sicher bald mal wieder geben!
Muss
sie heute schon wieder machen, denn das sind die allerbesten!!!!!
Danke für das leichte, leckere Rezept.
Lecker., lecker
Vieleeee Grüsse aus Spanien!