- TM31
Zutaten
- 50 g Butter
- 200 g Sahne
- 200 g Gorgonzola
- 100 g Parmesankäse
- 200 g Mascarpone oder Quark
- 1 Ei
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Parmesankäse in Stücke im TM Stufe 8/10sek zerkleinern umfüllen. Butter in TM geben varoma \Stufe 2 \1 min schmelzen. Sahne dazugeben und Parmesankäse und Gorgonzola Käse bei 80 Grad /10 min/ Stufe 3. Derweil Nudeln kochen. Mascarpone oder Quark in eine Schüssel geben und mit dem Ei verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zu der Sauce in den TM geben 2 min / 80 Grad / Stufe 4. Nudeln in eine Schüssel geben und mit der fertigen Sauce vermengen. Guten Appetit
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
lewitzerfreund:vielen Dank freut mich wenns geschmeckt hat
😀
Brauchte ein schnelles Rezept für Gorgonzola…tataaa hier ist es 👍
hatte allerdings keinen Quark oder Mascarpone — schmeckt auch ohne 😋
und statt Sahne hatte ich Sahneschmelzkäse, damit ist das alles schön dickflüssig... sehr lecker, vielen Dank👍
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