Fusilli con Kantwurst von Aleksandar85. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie sonstige Hauptgerichte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

sonstige Hauptgerichte

Zubereitungszeit

5min

Gesamtzeit

35min

Portion/en

4 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Aleksandar85

published: 24.02.2022

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Zutaten

Fusilli con Kantwurst

2 Stücke Knoblauch
0,5 Liter Klare Brühe, (500 ml)
0,15 Liter Milch, (150 ml)
250 Gramm Sahne
400 Gramm Nudeln, trocken, Sorte Fusilli
100 Gramm Kantwurst
125 Gramm geriebener Parmesan

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Zubereitung

Knoblauchzehen 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern

Mit dem Spatel nach unten schieben und mit etwas Öl für
2 Min./100°C/Stufe 2 andünsten.

Jetzt Klare Brühe hinzufügen

Milch hinzufügen

Sahne hinzufügen 5 Min./100°C/Stufe 2

Nudeln, roh hinzufügen 15 Min./95°C/"Sanftrührstufe" bei Bedarf mit Milch aufgießen bis die Fusilli vollständig bedeckt sind,

In eine Schüssel umfüllen,

Kantwurst in den Mixtopf geben 5 Sek./Stufe 8

Wurst und Parmesan zu den Fusilli hinzufügen und gut unterrühren

Sehr gut du, hast es geschafft! Guten Appetit

Tipp

Statt der Kantwurst kann man auch eine andere Rohwurst verwenden.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM6

Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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