Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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- TM31
published: 02.08.2011
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- Zutaten für 5 Gläser a' 230 ml:
- 1000 g r, eife Zwetschgen
- 1 ungehandelte Zitrone
- 1 Zimtstange, oder gemahlener Zimt je nach Geschmack
- 500 g Gelierzucker 2:1
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwetschgen waschen und entsteinen
Zwetschgen zusammen mit dem Zitronensaft in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe Turbo zerkleinern.
Gelierzucker zugeben, nochmals 10 Sek./Stufe Turbo vermischen und dann 13 Min./100°C/Stufe 2 kochen.Heiße Marmelade sofort in heiß ausgespülte Gläser füllen und verschließen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Bin begeistert sehr leckere Konfitüre.
Hallo,
ich hatte das Rezept so aus dem Diabetes-Ratgeber übernommen.
Um Verwirrungen auszuschließen, wurde der Zusatz "für Diabetiker geeignet" ber. entfernt.
Ich hoffe trotzdem daß ihr das Rezept ausprobiert und wünsche guten Appetit.
Auch ich nehme für Diabetiker-Marmelade extra Diabetiker-Gelierzucker. Allerdings gibt es neue wissenschaftliche Erkenntnisse, mit denen ich mich allerdings noch nicht befasst habe. Auch für Kuchen etc. benutze ich nur Fruchtzucker für Diabetiker. Dies soll sich aber ab 2012 ändern. Näheres findet sich sicher im Internet. Solange es die Diabetiker-Produkte gibt, werde ich sie nutzen - Macht der Gewohnheit. Nichts desto Trotz klingt das Rezept richtig lecker!!!!
Genieße das Leben - auch wenn es nicht immer leicht ist!
hallo
warum ist diese marmelade für diabetiker geignet
da kommt ja normaler gelierzucker rein
ich hab mal marmelade für meinen schwager gemacht und da habe ich extra gelierzucker genommen
hab ich was verpasst