- TM31
Zutaten
Soße
- 2 Zwiebeln
- 3 Zehen Knoblauch
- 3 Dosen Tomaten in Stücken 400g, (bzw. 1000g frische Tomaten)
- 50 Gramm Tomatenmark
- 50 g Gewürzketchup
- 2 EL Oregano
- 1 EL Paprikpulver
- je 1 TL Salz / Pfeffer
- 10 g Olivenöl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel und Knoblauch in den TM geben und bei Stufe 5 / 3 Sek zerkleinern. Mit Olivenöl andünsten für 3 Minuten auf Stufe 2 Varoma.In der Zeit die Tomaten in 1/4 schneiden. (Sollten durch die Deckelöffnung passen) 15 sek / Stufe 10 pürieren. Die restlichen Zutaten zufügen und 20 min / Varoma kochen. Die Gläßer mit heißem Wasser auswaschen und sofort heiß umfüllen. Auf dem Deckel auskühlen lassen. Danach im Kühlschrank aufbewahren.
ERGIBT CA 4 PORTIONEN A 300ml
Tipp
Den Deckel mit Olivenöl einreiben, dann verfärbt er nicht so sehr.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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