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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 125 g Doppelrahm-Frischkäse
  • 1 EL Zucker
  • 3 EL Weißwein
  • 1 EL Zitronensaft
  • 3 EL geriebener Apfel
  • 1 TL Meerrettich
  • 4 EL Sahne, geschlagen, (1 Becher, 200 g)

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Käse, Zucker und Weißwein 10 Sekunden / Stufe 5 glattrühren.

     

    Zitronensaft, Apfel und Meerrettich dazugeben und noch mal  10 Sekunden / Stufe 5 mischen.

     

    Zum Schluss die steif geschlagene Sahne unterziehen.

    Ich habe die Sahne mit dem Handrührgerät geschlagen und den Rest dann in diese Schlüssel gegeben.

     

    Fertig!

     

Tipp

Schmeckt zu Fondue und Raclette!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Fürstensoße von Oma

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