Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
450 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 23.06.2015
geändert: 25.06.2015
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Zutaten

Aufstrich

  • 1 Stück Schalotte halbiert
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 Bund Dill, frisch ohne Stiele
  • 300 Gramm Frischkäse, pur
  • 100 g Räucherlachsscheiben
  • 1 etwas Milch, oder wer mag ein EL Creme Fraiche
  • 1 Stück Zitrone, den Saft davon
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Zubereitung

    Easy Zubereitung

  1. Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

  2. 1. Schalotte und Knoblauchzehe in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" Stufe 5, 5 sec häckseln       (wer mag auch gern 2 sec länger, je nach Wunsch)

    2. alles mit dem Spatel nach unten schieben

    3. Dill hinzu Stufe 7, 3 sec

    4. erneut mit dem Spatel alles nach unten schieben

    5. Lachs hinzu Stufe 3,5 und 3 sec

    6. Frischkäse, Schuß Milch (oder Creme Fraiche) und den Saft einer frischen Bio Zitrone dazu fügen

    7. Stufe 3,5  3sec alles vermischen und schmecken lassen

    8. in einer Aufbewahrungsbox aus Plastik im Kühlschrank ca 3 Tage haltbar

Tipp

Welchen Lachs Sie nehmen ist Geschmacksache...

Auf frisch gebackenen Brot mit einer Olive garniert, ein Traum

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Appetithappen Vorspeise Einfach Natürlich Schnell Europäisch Mediterran Party Buffet Urlaub Geburtstag Picknick Grillen Geschenk Brunch Mittagessen Abendessen Snack Brotaufstrich

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Frischkäseaufstrich mit Räucherlachs
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