Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
6
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 10.06.2020
geändert: 10.06.2020
Zutaten
Erdbeeren-Aprikosen Marmelade
- 500 Gramm Erdbeeren, frisch, selbst gepflückt, geviertelt
- 500 Gramm Aprikosen, geviertelt
- 500 Gramm Gelierzucker 2:1, Bioladen
- 2 Esslöffel Zitronensaft
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Erdbeeren und Aprikosen in den Mixtopf geben. Gelierzucker und Zitronensaft hinzufügen. Dann 25 Sek./Stufe 0-8 ganz langsam ansteigend zerkleinern.
Danach 13 Min./100°C/Stufe 2 kochen. Anschließend nochmal 25 Sek./Stufe 0-8 ganz langsam ansteigend pürieren.
Anschließend in die vorher heiß ausgespülten Gläser füllen. 5 Min. auf den Kopf stellen.
Tipp
Wer mehr Fruchtstücke möchte, nicht so lange zerkleinern und auch dann nach dem Kochen nicht mehr pürieren. Wir mögen es lieber feiner.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Marmelade bitte nicht auf den Kopf stellen, es bringt nichts und es kommen Weichmacher aus den Deckeln in die Marmelade
Wunderbar einfach und echt lecker!!