Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
12min
Gesamtzeit
12min
Portion/en
4 Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 10.11.2014
geändert: 15.11.2014
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Zutaten

  • 750 g Bier, Pils
  • 500 g Gelierzucker 1:2
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Bier und Gelierzucker in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 12 Min./100°/St.3-4 kochen ohne Messbecher . Aber dabei stehen bleiben und das Gelee im Auge behalten es kann schnell überkochen dann auf 90° runterschalten. Danach nochmal 30 sek. Auf Stufe 4 vermixen damit der schaum so ziemlich weg ist. Das Gelee in Gläser abfüllen verschließen und 5 Min. auf dem Kopf stellen. Fertig

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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Biergelee
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