- TM5
Zutaten
- 300 g Cola
- 150 g Tomatenketchup
- 80 g Tomatenmark
- 120 g Aprikosenkonfitüre
- 2 EL Sojasauce
- Salz und Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Cola, Tomatenketchup, Tomatenmark, Aprikosenkonfitüre, Sojasauce, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben
"Mixtopf geschlossen" 15 Min/ 100 Grad/ Stufe 2 kochenSchon ist die Sosse fertig
Tipp
Statt Sojasauce kann man auch Worcestersauce nehmen
Sehr lecker ist folgendes Rezept mit der Sosse:
400g Hähnchenbrust in Stücke schneiden
Auflaufform fetten und Fleisch roh rein legen
BBQ Sauce darüber gießen
30 min 200° Grad Umluft im Backofen garen
dazu schmecken Spätzle (siehe Foto), Reis oder Rösti
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schade das es dir nicht geschmeckt hat
Das die Sosse süsslich ist sieht man schon vor der Zubereitung...da ist Cola drin und Konfitüre...das kann dann nur süsslich werden
Die Barbecue-Saucen unterscheiden sich je nach Region stark, generell reichen sie von „trockenen“ Zubereitungen nur mit Gewürzen, über essig-, senf- oder tomatenbasierte Saucen bis hin zu Saucen, die vor allem aus Ketchup und Sirup bestehen.
Was ist für dich eine BBQ Sauce?
Total süßliche Sauce, die für mich eher etwas mit Ketchup und weniger was mit einer BBQ-Sauce zu tun hat! Schade. aber Versuch macht klug!
Schön das dir mein Rezept gefällt und es einen Platz in deiner Sammlung bekommen hat
Viel Spass beim testen...schreib doch mal wie es dir geschmeckt hat
Einen schönen Abend wünsche ich dir
Super, die hat in meiner Sammlung noch gefehlt
Wurde direkt gespeichert und bald getestet.
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