Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
3
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 30.06.2017
geändert: 02.07.2017
Zutaten
Ananas-Maracuja-Konfitüre
- 1oo g Maracujasfruchtflesch, nicht durchsieben
- 900 g Ananas, in Stücken
- 1 Stück Limetten, 2 TL Schale abgerieben und Saft ausgepresst
- 500 g Gelierzucker 2:1
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Maracujasfruchtfleisch mit Kerne in den
"Mixtopf geschlossen" löffeln.Ananas Stücke zugeben und 5 sek St.5 zerkleinen. Limettensaft, Limettenschale und Gelierzucker zugeben und 13 min / 100°C / St.2 kochen. Konfitüre in die heiß ausgespülte Schraubgläser geben und verschließen. Gläser umdrehen und auf dem Deckel ca 20 min stehen lassen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hallo,
handelt es sich bei der Ananas um frische Ananas oder aus der Dose? Und wieviele Mracujas braucht man um 100 g Fruchtfleisch zu erhalten.
LG Corina
Erinnert an Karibikurlaub und schmeckt ausgezeichnet. Trotz der relativ kleinen Menge Maracuja schmeckt man die Frucht sehr deutlich 😍. Davon mache ich noch Vorrat für den Winter - Seelenwärmer hat man dann ja besonders gern! Auch als Mitbringsel in einem schönen Glas geeignet.
Sofort notiert, einmalig lecker, danke!
Ananas Marmelade sehr lecker 😋
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