Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
12
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 24.07.2017
geändert: 10.08.2017
Zutaten
Mohnschnecken
- 17 g Hefe
- 75 g Zucker
- 0,130 Liter Milch
- 1 Stück Eier
- 60 g Butter
- 380 g Mehl
- 130 g Mohnback
- 1/2 TL Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Milch,Zucker, Hefe und Butter in den
"Mixtopf geschlossen" geben und bei 37 Grad 3 Min. erwärmen.
In dieser Zeit Mohnback nach der Anweisung vorbereiten.
Die restlichen Zutaten zugeben und den Teig ca. 5 Min.
" Modus „Teig kneten“" kneten.
Teig zugedeckt 30 Min. bei Zimmertemperatur gehen lassen.
Den Teig mit einer Breite von ca. 30 cm und einer Dicke von ca. 4 mm ausrollen, mit Mohnback bestreichen. Anschl. zu einer langen Rolle zusammenrollen und in 12 Scheiben schneiden. Die Scheiben mit der Schnittfläche nach oben auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech zugedeckt ca. 6o Min. oder bis zur doppelten Größe gehen lassen.
Bei 220Grad im Ofen 6-10 Min. backen.
Mohnschnecken
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Schnell, einfach und seeeeeehr lecker. Suchtgefahr.
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