Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
4
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Zitronen - Ricotta - Pasta
- 500 Gramm Bandnudeln
- 2 Esslöffel Butter
- 4 Esslöffel Paniermehl
- 250 Gramm Ricotta
- 1 Esslöffel Zitronenschale, gerieben
- 1 Teelöffel Basilikum, getrocknet
- 1 Zitrone, ausgepresst
- Pfeffer
- Salz
- 200 Gramm Garflüssigkeit
- 100 Gramm Blattspinat, frisch
- 100 Gramm Parmesan, gerieben
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Bandnudeln lt. Packungsanleitung zubereiten und beim Abgießen Garflüssigkeit auffangen
Butter in einer Pfanne schmelzen, Paniermehl darin goldbraun anbraten und zur Seite stellen. Die Pfanne nicht auswaschen
Im Thermomix Ricotta, Zitronenschale Basilikum,Zitronensaft, Pfeffer ,Salz und Garflüssigkeit geben
20 Sek./Stufe 4 vermengen.
Blattspinat und Nudeln in die Pfanne geben , kurz anbraten ( Pfanne noch mit Butterresten, daher zusätzlich nichts nötig)
Mixtopfinhalt dazugeben und aufkochen lassen.
Die goldbraunen Semmelbrösel unterheben und servieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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