Variation von Cremekartoffeln mit Spinat leicht glutenfrei von ardasina. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Gemüse auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Hauptgerichte mit Gemüse

Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.

Zubereitungszeit

15min

Gesamtzeit

15min

Portion/en

4 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

mittel

TM31

von ardasina

published: 16.10.2011

geändert: 07.03.2012

Zu meiner Sammlung hinzufügen

Rezeptvariation erstellen

Zutaten

1 Schalotte
2 Knoblauchzehen
15 g Rapsöl
250 g Magermilch
150 g Crème fraîche oder Creme fine
1 EL glutenfreie Speisestärke
2 TL Kräutersalz selbstgemacht
750 g Kartoffeln, festkochend, in Würfeln (2 x 2 cm)
350 g Blattspinat, aufgetaut, grob geschnitten
100 g Frischkäse light
½ TL Thymianblättchen
2 Prisen Muskat

Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel jetzt kaufen!
2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

Schalotte und Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Rapsöl zugeben, und 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
Magermilch, Creme fine und glutenfreie Speisestärke zugeben und 4 Min./100°/Stufe 1 erhitzen.
Kräutersalz und Kartoffeln zugeben und 14 Min./100°/ "Linkslauf" /Stufe 1 garen.
Spinat zugeben und 6 Min./90°/ "Linkslauf" /Stufe 2 garen.
Frischkäse, Thymian und Muskat zugeben, 1 Min./80°/ "Linkslauf" /Stufe 1 mithilfe des Spatels vorsichtig untermischen.

Bemerkung:
Servieren Sie dazu Spiegeleier.

Wer mag kann auch ein paar magere Speckwürfel daruntermischen.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Vegetarisch Glutenfrei