selbst gemachter Wrap mit Paprikafüllung von bauerndirndl. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Gemüse auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Hauptgerichte mit Gemüse

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Zubereitungszeit

0min

Gesamtzeit

0min

Portion/en

4 Person/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM31

von bauerndirndl

published: 31.08.2014

geändert: 01.09.2014

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Zutaten

Teig

500 g Milch
300 g Vollkornmehl
10 g Hefe, frisch
0,5 Päckchen Natursauerteig
Salz, Kümmel

Paprikamix

1 Zwiebeln
2 Tomate
2 grüne Paprikaschote
Salz, Pfeffer, Essig, Öl

Sauce/Dip

1 Packung Schmand
1 Knoblauchzehen
1 EL Olivenöl
Pfeffer,frisch gemahlener
Salz

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Zubereitung

Teig:

Bitte Teig einen Tag vorher zubereiten und im Kühschrank ziehen lassen!

Alle Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben und zu einem dünnflüssigen Teig verarbeiten.

Am nächsten Tag sollte der Teig Bläschen aufweisen und schön vom Löffel fließen.

Paprikamix

Alle Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben und 5Sek./Stufe 4 zerkleinern. Umfüllen!

Dip

Alle Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben. 4Sek./Stufe 5 verrühren. Fertig!

Wrap

Wrap mit Hilfe einer Crepés-Pfanne ausbacken. Oder sehr dünn in einer beschichteten Pfanne mit wenig Fett.

Dann Sauce auftragen, Paprikamix darauf verteilen, zusammenklappen und genießen.

Tipp

Gemüse nach Saison wählen oder Dipvariation mit Kräuter

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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