Hauptgerichte mit Gemüse

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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 06.09.2015
geändert: 06.09.2015
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Zutaten

Für das Pesto

  • 400 g körniger Frischkäse
  • 40 g Parmesan
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1,5 TL Salz
  • 20 g Pinienkerne
  • 50 g Basilikum

Ansonsten

  • 500 g Spaghetti roh
  • 200 g Cherrytomaten geviertelt
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Das Nudelwasser auf dem Herd erhitzen und salzen. Wenn es kocht die Nudeln hinzufügen und nach Packungsanweisung garen.

  2. In der Zeit wird nun das Pesto hergestellt: Pinienkerne in den Mixtopf einwiegen und bei 2Min./120Grad/Stufe 1 anrösten. Dann die restlichen Zutaten in Stücken hinzufügen und 20Sek/Stufe 7 pürrieren. Mit dem Spatel nach unten schieben und erneut 10Sek/Stufe 7 mixen.

  3. Danach die Tomaten vierteln und mit den fertigen Nudeln und dem Pesto servieren. Guten Appetit! tmrc_emoticons.-)

Tipp

Sie können das Pesto auch als Dip verwenden und zu Kräckern oder zum Grillen anbieten. Auch als Brotaufstrich ist das Pesto lecker!

 

 

Es hält sich ein paar Tage im Kühlschrank.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Mittagessen Abendessen Snack vegetarisches Gericht Nudelgericht Gemüsegericht Dip

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