- TM31
Zutaten
Hauptzutaten
- 500 g Wasser
- 1 TL Hühnerbrühe (selbstgemacht od. Instant)
- 500 g Putenschnitzel, in Streifen/Stücken
- 2 Stück Paprika, in Streifen (ca. 1 cm)
- Salz,Pfeffer,Paprikapulver nach Geschmack
Soße
- 500 g Garflüssigkeit, (evtl.mit Wasser auffüllen)
- 3 Schalotten
- 1/2 rote Paprika, in groben Stücken
- 2 EL Magarine (halbfett)
- 100 g Creme fine zum kochen 7%
- 2 EL Mehl
- 2 EL Tomatenmark
- 1/2 TL Salz
- 2 TL Paprikapulver edelsüß
- Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Schritt 1
Wasser zusammen mit der Hühnerbrühe in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Putenfleisch in den Varoma legen und mit Salz,Pfeffer und Paprikapulver würzen ->10 min. / Varoma / Stufe 1Schritt 2
Putenfleisch kurz wenden. Paprika in den Varoma Einlegeboden geben und auf den Varoma mit der Pute setzten. ->15 min. / Varoma / Stufe 1
Schritt 3
Varoma beiseite stellen und Inhalt warm halten (mit Geschirrtuch abdecken). 500 g Garflüssigkeit auffangen und beiseite stellen. Schalotten und Paprika 8 sek./Stufe 7-8 zerkleinern und mit dem Spatel runter schieben. Magarine zugeben und 2 min./ 100 °/ Stufe 1 dünsten. Garflüssigkeit,Creme fine, Mehl,Tomatenmark und Gewürze zugeben 5 sek. /Stufe 4 mixen dann 5 min. / 100° / Stufe 3 kochen
Pute mit Paprikastreifen und Soße anrichten udn Servieren
Tipp
In drei Portionen aufgeteilt hat eine Portion 7 pP bei WW. Eine Portion hat relativ viel Soße diese zählt natürlich zu den errechneten Points und kann super vorweg oder hintenran noch als kleine Suppe gegessen werden evtl. m. 1 Scheibe Brot.
Ebenfalls ist das Gericht Low carb geeignet.
Reis passt gut zu dem Gericht,dann erhöhen sich entsprechend die pP.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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