- TM31
Zutaten
Zutaten
- 450 Gramm Möhren, geschält und in Stücke
- 450 Gramm Kartoffeln, geschält und in Stücke
- 1 Stück Zwiebel, in Stücke
- Milch
- Butter
- Pfeffer
- Salz
- Muskatnuss
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Geschälte und in kleinere Stücke geschnittene Möhren, Kartoffeln und Zwiebel in den Varoma geben. Unten ca. 500ml Wasser einfüllen und eine Prise Salz dazugeben. Anschließend 30 Minuten mit Varoma kochen / dünsten. Bei größeren Stücken etwas länger.
Das Restwasser wegschütten. Anschließend Kartoffeln, Möhren und Zwiebel in den Thermomix geben und mit Salz, Pfeffer sowie Muskatnuss würzen. Milch und Butter ebenso hinzufügen. Jetzt 3-4 Sekunden auf Stufe 5 pürieren. Nicht länger!
Probieren und evtl. nachwürzen. Dann aber nur
"Linkslauf" und auf niedriger Stufe umrühren.
Zuberereitung in zwei Schritten
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
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froopy75
as kommt auf die verwendeten Kartoffeln an, einfach nach Gefühl zugeben.
sehr lecker, Butter hab ich ca.30gr und 2Schuss Milch genommen.....
Gibt es vielleicht eine Angabe zur Milchmenge?
Super lecker, genau wie früher. Hab es ohne den Schmetterling gemacht, hat alles geklappt