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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
2 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Teig

  • 400 g Äpfel, geschält, geviertelt
  • 200 g Mehl
  • 100 g Milch
  • 1 Messerspitze Salz
  • 50 g Zucker
  • 2 Eier

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

    Teig
  1. Äpfel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Danach Äpfel umfüllen.
  2. Mehl, Milch und Salz in den Mixtopf geben. Alles 30 Sek./Stufe 3 vermischen. Anschließend Zucker und Eier hinzugeben und abermals 30 Sek./Stufe 3. Zum Schuss die Äpfelstücke dazugeben und nochmals 15 Sek./Stufe 2 verrühren.
  3. Braten
  4. Fett in der Pfanne erhitzen und ca. 1-2 Esslöffel Teig in das heiße Fett geben. Das Küchle von beiden Seiten goldgelb braten.
  5. Das fertige Küchle kann mit Puderzucker oder Zimt-Zucker bestreut werden. Aber auch ohne zusätzlichen Zucker schmeckt es sehr gut.

Tipp

Zwetschgen- oder Pflaumenkompott schmeckt auch gut dazu.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM6 image
    Rezept erstellt für
    TM6
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

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    Rezept erstellt für
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    Rezept erstellt für
    TM21

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Schwäbische Apfelküchle

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