Zubereitungszeit
12h 30min
Gesamtzeit
12h 30min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 30.10.2020
geändert: 12.11.2020
Zutaten
weißer Heringsalat
- 50 Gramm weiße Rübe, geschält, geviertelt
- 50 Gramm Äpfel, Elstar, geschält, geviertelt
- 1 kleine Zwiebel, geschält, geviertelt
- 1 Gewürzgurke, halbiert
- 50 Gramm Joghurt 3,5%
- 50 Gramm Sahne
- 50 Gramm Mayonaise
- 50 Gramm Gurkensud
- 500 Gramm Salzhering, entwässert, längs halbiert, in Stücken
- 1 Prise Pfeffer aus der Mühle
- 1 Prise Salz, fein
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Weiße Rübe, Apfel, Zwiebel und Gewürzgurke in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Joghurt, Sahne, Mayonaise und Gurken Sud dazugeben, 10 Sek./
"Linkslauf" /Stufe 3 verrühren und in eine Schüssel umfüllen.
Dann die Heringe zugeben und mit dem Spatel nochmals umrühren.
Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp
Die Heringe vorab ca. 12 Std. entwässern.
Wir essen am liebsten Pellkartoffeln dazu.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Die Heringe kommen nicht in den
"Mixtopf geschlossen" sondern werden mit der Hand kleingeschnitten.