- TM31
Zutaten
Soße
- 2 Stück Zwiebeln
- 3 Zehen Knoblauch
- 2 Dosen Thunfisch, im eigenen Saft
- 1 Zweig gehacktes Oregano, (auch getrocknet)
- 1 Zweig gehackte Petersilie, (auch getrocknet)
- 200 g Schmand
- nach Geschmack Salz/Pfeffer
- 200 g Nudelwasser, (Gemüsebrühe)
- 40 g Olivenöl
Nudeln
- 500 g Nudeln
- 2 Würfel Gemüsebrühe
- 2 gehäufte Teelöffel Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zuerst einen Topf mit ausreichend Wasser aufsetzen, Salz und Brühwürfel hinzugeben und zum Kochen bringen. Nudeln kochen.
Zwiebeln und Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 sek. Stufe 3 zerkleinern. Öl zugeben und 4 Minuten bei 100°C 
"Linkslauf" dünsten. Thunfisch in den "Mixtopf geschlossen" geben und weitere 4 Minuten bei 100°C "Linkslauf" dünsten.Gewürze, Kräuter und Wasser von den kochenden Nudeln hinzugeben und 2 Minuten bei 80°C
"Linkslauf" .Schmand hinzugeben und weitere 2 Minuten bei 80°C
"Linkslauf" .Soße abschmecken und nach Bedarf nachwürzen.
Die Nudeln abgießen und mit der Soße vermengen.
Guten Appetit
Nudeln mit Thunfischsoße
Tipp
Am Ende kann man noch etwas geriebenen Käse über die Nudeln streuen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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