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1 Thunfisch-Sahne-Soße / -Suppe

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Thunfisch-Sahne-Soße / -Suppe

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

  • 80 g Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Olivenöl
  • 1 Dose Thunfisch natur
  • 200 g Sahne
  • 200 g Milch
  • 1 gehäufte Teelöffel Gemüsepaste oder Brühe
  • 2 Prisen Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 2 Prisen Muskat
  • 4 gestrichene Teelöffel Speisestärke
  • 150 g Sahne-Schmelzkäse
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  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Zwiebel, Knoblauch und Olivenöl in den Mixtopf geschlossen geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Nach Bedarf mit dem Spatel nach unten schieben. Danach 3 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.

     

     

  2. Thunfisch (mit der Gabel zerpflückt), Sahne, Milch, Gemüsepaste, Salz, Pfeffer und Muskat zugeben und 5 Min./100°/Linkslauf/Stufe 1 garen.

     

     

  3. Sahne-Schmelzkäse und mit etwas Wasser angerührte Speisestärke in den Mixtopf geschlossen, 1 Min./Varoma/Linkslauf/Stufe 1 aufkochen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Dazu schmecken Nudeln. Wer mag kann noch frische Petersilie darüber streuen oder auch geriebenen Parmesan.

Uns schmeckt die Soße auch als Suppe sehr gut. Dazu einfach mit etwas Wasser verdünnen und etwas nachwürzen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Hey, kam super an bei

    Verfasst von juvenila am 25. Juli 2016 - 12:16.

    Hey, kam super an bei uns!

    Dankeschön!!!

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  • Sehr lecker, hatte statt

    Verfasst von caro31a am 5. Dezember 2015 - 20:46.

    Sehr lecker, hatte statt Sahne Rama Cremefine. Wird es öfter geben

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  • Danke für die lieben

    Verfasst von Stibini am 17. November 2015 - 20:31.

    Danke für die lieben Kommentare und Bewertungen. Meine Mädels lieben die Soße. Ich hatte sie schon im Vor-Thermi-Zeitlalter gekocht und jetzt eben auf den Thermi umgeschrieben tmrc_emoticons.-)

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  • Haben sie eben fertig gekocht

    Verfasst von Tilda1910 am 17. November 2015 - 17:28.

    Haben sie eben fertig gekocht zum Abendessen. Genauso stell ich mir eine Thunfischsoße zu Nudeln vor. Und wir haben es auch genau nach rezept gekocht. Perfekt. Danke fürs einstellen.

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  • Einfach super lecker..Habe

    Verfasst von Kaeferchen86 am 1. November 2015 - 17:32.

    Einfach super lecker..Habe sie als Soße gemacht für spaghetti..jam jam  Love

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