Tomatensoße von Kero2110. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Grundrezepte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Tomatensoße

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Tomatensoße

1 Zehe Knoblauch
1 große Zwiebel
1 Esslöffel Olivenöl
500 Gramm passierte Tomaten
250 Gramm Kochsahne (7%)
90 Gramm Tomatenmark
1 Esslöffel Ajvar (scharf)
1 Würfel Gemüsebrühe
1 gehäufter Teelöffel Kräutersalz
1 gestrichener Esslöffel Zucker
5 Teelöffel italienische Kräuter (gefriergetrocknet)

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6

20min

Zubereitung 20min

Backen/Kochen
7

Zubereitung
8
9

Zubereitung

Die Knoblauchzehe bei 5 Sek./Stufe 8 in das laufende Messer fallen lassen.

Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

Das Olivenöl zufügen und 3 Min./Varoma/Stufe 2 dünsten.

Alle anderen Zutaten hinzugeben und 10 Min./100°C/Stufe 2 kochen.

Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Guten Appetit!

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Tipp

Die Soße passt zu Nudeln, Reis und Hühnchen

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.