Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
0
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
Zutaten
- 50 g Fenchelsamen
- 50 g Kümmel
- 50 g Anis
- 25 g Koriander
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" 30 -40 Sek ./ Stufe 7-8 mahlen . und in einem gut schließenden Glas aufbewahren ..2--Für 500 g Mehl nimmt man etwa 2 EL Gewürz. bei Weißbrot eine Messerspitze.und bekommen einen feinen Geschmack .auch in Baguettes.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Gute Mischung danke.
LG Gabi
Hallo zusammen. . . .
Also, ich hab das Rezept in einer (sehr viel) kleineren Menge gemacht, zum Einen, weil ich nicht mehr Fenchelsamen hatte und zum Anderen, weil ich es erst einmal ausprobieren wollte (hab halt zwei "anspruchsvolle" kiddies. . . .). Natürlich hab ich es sofort ausprobiert - ich muss sagen, der Duft, der mir nach der Fahrradrunde entgegenkam, war sehr angenehm und das Brot schmeckte sehr lecker. Selbst mein Mann (von dem die Kinder ihren Anspruch haben) hat direkt ein paar Scheiben gegessen, obwohl er eigentlich nur Brötchen mag. . . . (das halbe Brot ist WECH!). . . .
Ich finde das Brot lecker würzig, lauwarm mit Butter und Salz - himmlisch -; mein Mann hat seine Scheiben mit Nutella genossen. . . morgen werde ich es in "Normalzustand" kosten, aber ich denke, ich werde genauso begeistert sein von uns auf jeden Fall 5*
lieben Gruß von der
Tanja
schmeckt super lecker!!!
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