- TM5
Zutaten
Lassi
- 1 Stück Mango, (ready to eat)
- 40 g Zucker
- 500 g Joghurt, 3,5 %
- 5 g Honig, (= 1 EL)
- 100 g Wasser
- ca. 1/2 Teelöffel Kardamon gemahlen
- ca. 1/2 Teelöffel Zimt gemahlen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Mango waschen, schälen und das Fruchtfleisch vom Stein schneiden.
2. Mangostücke mit dem Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek/Stufe 8 pürieren.3. Den Joghurt mit Honig zum Mangopüree in den
"Mixtopf geschlossen" geben, mit Wasser auffüllen und 15 Sek/Stufe 8 schaumig mixen.4. Mit den Gewürzen abschmecken und sofort servieren.
Tipp
Wer den Lassi etwas frischer möchte, kann ihn mit dem Saft einer Limette und Zitronenmelisse oder Minze verfeinern.
Auch gut im TM31 machbar.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Einfach super lecker!
Hab allerdings mehr Wasser genommen, da es mir zu dick war.
Lecker!
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