Getränke

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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
1 Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 03.01.2015
geändert: 03.01.2015
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Zutaten

Likör

  • 80 g Zucker
  • 125 g Toffifee, (= 1 kleine Packung)
  • 300 g Milch, Fettgehalt nach Wunsch
  • 200 g Sahne
  • 1 Ei
  • 150 g ca. 40 %iger Alkohol, z.B.Wodka
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. 1. Zucker und Toffifees in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 12 Sek./Stufe 10 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

     

  2. 2. Milch, Sahne und Ei zugeben und 5 Min./80°C/Stufe 2 erhitzen.

     

  3. 3. Wodka zugeben und 4 Min./90°C/Stufe 2 erhitzen.

     

  4. 4. Likör noch heiß in Glasflaschen (z. B. 2 x 500 ml) füllen, gut verschließen und abköhlen lassen. Im Kühlschrank aufbewahren und kalt genießen.

     

Tipp

Rezept kann ebenso im TM31 hergestellt werden.

Sollten die kleinen, feinen Nussstücken im Likör stören, kann man ihn beim Umfüllen in die Flaschen durch ein feines, kleines Küchensieb laufen lassen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Party Geburtstag Geschenk Vegetarisch Dessert Weihnachten Getränk Praline/Süßigkeit

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Karamell-Nuss-Likör (z.B. Toffifee)
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