Desserts

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 30.03.2016
geändert: 03.08.2017
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Softeis

  • 40 g Zucker
  • 300 g gefrorene Erdbeeren
  • 1 Stück Eiweiß

Alternativ

  • 1 geh. EL Schokoflocken dunkel
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Zucker in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, 10 Sek. auf Stufe 10 pulverisieren.

     

  2. Gefrorene Erdbeeren dazugeben und 30 Sek. auf Stufe 8 zerkleinern

     

  3. Schmetterling einsetzen, Eiweiß hinzugeben, das zerkleinerte Obst mit Hilfe des Spatens nach unten schieben.

    1 Min. 30 Sek. auf Stufe 4 verrühren.

     

  4. Alternativ kann man jetzt noch die Schokoflocken hinzufügen und nochmal 5-10 Sek. auf Stufe 4 verrühren.

Tipp

Geht natürlich auch mit allen anderen gefrorenen Früchten, Himbeeren, Brombeeren, usw.

Man kann auch 2 Eiweiß nehmen, wird dann sogar etwas cremiger.

Und wenn man das Ganze noch ein paar Stunden durchfriert, wird es richtig festes Eis!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Natürlich Schnell Preiswert Milchfrei Laktosefrei Dessert Eiscreme

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Variation von Erdbeereis, Erdbeer-Softeis
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