Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Gerrys köstliche Honigmelone mit Sekt und Kokosmilch
- 40 g Zucker
- 2 reife Honigmelonen, beim Kauf daran riechen, wenn sie duften, sind sie richtig
- 350 g Kokosmilch aus der Dose
- 150 g Sekt trocken
- 1/2 Teelöffel Gerrys Zaubersalz scharf
- Orangenfilets, zur Dekoration
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
- Zucker im
"Mixtopf geschlossen" 7 Sek/Stufe 10 atomisieren. Etwas warten bitte - es staubt!
Jede Melone halbieren und entkernen. Auf der unteren Melonenseite ein Scheibchen abschneiden, daß die Melonenhälfte stabil steht.
Mit einem Eßlöffel etwa die Hälfte des Fruchtfleisches herausnehmen und mit der Kokosmilch und wenig Gerrys Zaubersalz scharf im"Mixtopf geschlossen" 15 Sek/Stufe 9 pürieren.
Nun noch den Sekt dazu geben und 6 Sek/Stufe 2 mischen.
Zum Servieren das Ergebnis in die Melonenhälften füllen. Zur Dekoration lege ich gerne Orangenfilets dazu.
Ein einfaches und dennoch raffiniertes Dessert
Tipp
Im Sommer ist dies wirklich eine wunderbare Kaltschale !!!
Du mußt nur vorher sowohl die Melonen als auch die Kokosmilch und den Sekt kräftig kühlen!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Anderen Benutzern gefiel auch
Ähnliches anzeigen:
Kommentare
Oh, Danke.
Und auch für die Sterne........
Liebe Grüße vom See.
Gerry
DIE KÜCHE
IST DAS HERZ
DES HAUSES.
"Essen ist ein Bedürfnis,
Genießen ist eine Kunst." (La Rochefoucauld)
Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...
tolle Idee
danke
Are you sure to delete this comment ?