Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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- TM31
published: 28.09.2011
geändert: 28.09.2011
Zutaten
- 3 Stück kleine Birnen
- 100 g Weißwein
- 100 g Apfelsaft
- 1 Mark einer Vanilleschote
- 40 g Zucker
- 15 g Speisestärke
- 20 g Birnengeist, (Williams Christ)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Wein, Saft, Zucker und das Mark der Vanilleschote 5 Min/Stufe 1/ 100° aufkochen.
In der Zwischenzeit Birnen vierteln, entkernen und würfen. (event. schälen)
Speisestärke zugeben und 30 sec/Stufe 5 verrühren, Birnenwürfel dazu und 3Min/Stufe1/
"Linkslauf" Mit dem Birnengeist abschmecken und erkalten lassen.
Schmeckt super zu Wild
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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