Getränke

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
1 Flasche/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM6
published: 19.12.2023
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Zutaten

Ingwer Kurkumashot mit Apfel und Ananas

  • 250 Gramm Bio Ingwer Wurzel, gewaschen, in 2 cm Stücken
  • 40 Gramm Bio Kurkuma Wurzel, gewaschen, in 2 cm Stücken
  • 500 Gramm Wasser
  • 500 Gramm Apfelsaft
  • 500 Gramm Ananassaft
  • 200 Gramm Zitronensaft
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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

  1. Ingwer und Kurkuma in den Mixtopf geben und bei 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern.
  2. Wasser dazugeben und 5 Sek./Stufe 7 vermischen.
  3. Apfelsaft und Ananassaft in den Mixtopf geben und 30Min./98°C/Stufe 1 kochen.
  4. Anschließend den Shot abkühlen lassen und den Zitronensaft zugeben.
  5. Den Shot gut absieben und in eine Flasche abfüllen.

Tipp

Ingwer hat sehr viele positive Eigenschaften. Ingwer hilft gegen Erkältungen, wirkt schleimlösend und hilft gegen Entzündungen. Die Scharfstoffe regen den Stoffwechsel an. Auch Kurkuma hat starke entzündungshemmende Eigenschaften. Kurkuma bei der Linderung von Gelenkschmerzen helfen, das Immunsystem stärken und die Verdauung fördern. Durch Studien ist auch belegt, dass Kurkuma bei chronischen Erkrankungen wie Herzkrankheiten und Krebs hilft. Durch den Fruchtzucker der im Apfel- und Ananassaft enthalten ist wird kein weiteres Zucker benötigt. Der Saft hält sich im Kühlschrank bis zu einer Woche frisch.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM6 image
    Rezept erstellt für
    TM6
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Ingwer Kurkumashot mit Apfel und Ananas
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