Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
50min
Portion/en
0
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Wunderbares Walnussbrot
- 350 Gramm Wasser
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Esslöffel Honig
- 20 g Hefe
- 100 Gramm Walnüsse
- 500 Gramm Vollkornmehl (kann auch gemischtes sein)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Wasser in den Thermomix einwiegen.
Hefe, einen EL Honig und einen TL Salz hinzufügen und 2 Min. 37Grad
"Sanftrührstufe" erwärmen.
Mehl und Walnüsse hinzugeben und 2 Min.
" Modus „Teig kneten“" kneten.
Teig in eine gefettete Kastenform geben, ggfl. mit Sonnenblumenkernen oder Haferflocken bestreuen und ca. 20 Minuten abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.
Den Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen und das Brot ca. 45 Min. backen.
Teig herstellen
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Bitte ganze Walnusshälften verwenden.
Werden sie vorher noch gehäxelt, sind sie viel zu klein.
Hallo....
kommen da "ganze" Walnusshälfen rein...oder kann/sollte man diese vorher noch "kleinschreddern" werden?
LG
Hallo, klinkt lecker.
Gruß aus NRW
Sorry, habe die Angabe zu den Walnüssen ergänzt.
Leider finde ich auch keine Mengenangabe für die Walnüsse.Schade
Wieviel Gramm Nüsse nimmst du denn ?
VlG Claudia vom Niederrhein
Hört sich prima an - aber wieviel Walnüsse werden benötigt?
Liebe Grüsse Pizza4u
kann es sein, dass bei den Zutaten die Walnüsse fehlen?
SORRY, steht ja schon da
.
das klingt gut aber schön wäre noch die Mengenangabe der Walnüsse .
Und wieviel Walnüsse ?