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Zubereitungszeit
1h 2min
Gesamtzeit
2h 42min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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- TM31
published: 07.10.2017
geändert: 07.10.2017
Zutaten
Variation Knäckebrot
- 130 g Dinkel, oder Weizen
- 130 g Hirseflocken
- 45 g Leinsamen
- 45 g Sesam
- 40 g Sonnenblumenkerne
- 1,5 TL Salz
- 50 g Öl
- 400 g Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Dinkel oder Weizen in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 30 Sek./Stufe 10 mahlen.
Restliche Zutaten zugeben und alles 10 Sek./
"Linkslauf" /Stufe 4 verrühren.
Die Masse 1 Stunde quellen lassen.
Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen und die Masse gleichmäßig dadrauf verteilen. Mit einem Tortenheber geht das am Besten.
Nun erst 1 Blech 20 Minuten bei 160-170° backen. Herausnehmen und in Stücke schneiden, dann nochmal für 20-30 Minuten in den Ofen, bis die Stücke trocken sind. Mit dem zweiten Blech genauso verfahren.
Abkühlen lassen und fertig!!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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