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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
12 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Teig:

  • 250 g Quark
  • 50 g Milch
  • 30 g Öl
  • 120 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 350 g Mehl

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Schnell gemacht - ideal zum Kaffee
  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 3Min/ Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" kneten lassen. Der Teig lässt sich ganz toll aus dem Mixtopf lösen und zu kleinen Brötchen formen. 

    Reicht für ca. 12 Stk.

    200Grad bei Ober-/Unterhitze für ca 15-20 Minuten backen, je nach Bräunungswunsch.

    Die Brötchen lassen sich super vorbereiten, ggf. kann man sie noch mit gehackten Mandeln/Nüssen aufpeppen. Auch Schokoladendrops & Co kann man mitbacken. Tobt euch da ruhig aus tmrc_emoticons.) 

Tipp

Die Zuckermenge kann man gut reduzieren. Die Brötchen eignen sich eher als ein Kaffee-Gebäck. Und sie schmecken warm am besten. Als Variationen: Mandeln, Schokostreusel ...etc. hinein. Sehr lecker.Magerquark kann man auch nehmen. Allerdings habe ich die Erfahrung gemacht, das sich der Teig dann deutlich schlechter aus dem Topf lösen lässt. 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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